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咀嚼が少なくなるとどうなる?

歯が無いために咀嚼が少なくなるとどうなる?

咀嚼(そしゃく)とは、単に食事の際、「歯で食物を噛む」という行為ですが、食物を噛んで砕き、唾液を分泌させ、呑み込みやすい状態にして食物の消化吸収を高めることです。

最近は食べ物自体が柔らかく食べやすい形のものが多くなりあまり咀嚼せずに飲み込んでしまうようで、食事の際にあまり噛まない方が増えています。ですがこれが非常に問題で咀嚼しないことが人の健康に悪影響を及ぼしているとされています。

例を挙げると次のようになります。

・老化、痴呆の原因
咀嚼が無いことにより脳への刺激が少なくなり、思考・記憶・集中力などが低下 ホルモン分泌が少なくなり、新陳代謝が低下

・胃に負担
咀嚼が無いことで食物が十分砕かれず、また唾液の分泌も少なくなり食物の殺菌も十分でなくなり食中毒の原因や消化吸収が悪くなり 胃に負担が掛かる。

・口腔内の病気
唾液の分泌が少なくなるので口内が渇き気味になり、虫歯・歯周病・風邪などの誘発につながります。

・顔がたるむ
咀嚼が少なくなるとあごの運動も少なくなるので顔の肉がたるみ、引き締まりのない顔になります。

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